Brasserie Les Tours du Malt

Nous sommes situés dans un ancien corps de ferme du XVIIème siècle à Hem, en banlieue lilloise, proche de la frontière belge. Nous partageons ce lieu avec un restaurant locavore et un maraîcher bio. Au cœur d’une terre de brasseurs (pas moins de 3 brasseries ont existé le siècle dernier sur la commune et ses alentours), il était donc légitime que Les Tours du Malt voient le jour à Hem. Nous proposons une gamme de bières permanentes : Session IPA, Double IPA, Triple infusée au coquelicot, Lager, Pale Ale, blonde au pain. Nous disposons également d'une large gamme de bières éphémères, en perpétuelle évolution puisqu'une nouvelle recette est élaborée chaque mois. Pour finir, nous disposons également d'une gamme de softs BIO et légèrement sucré. Il sera possible d'y retrouver : du cola, du ginger beer, de la limonade et du tonic ! Plusieurs animations sont possibles afin de découvrir notre activité : - Des visites de la brasserie avec dégustation - Des dégustations d'accords bières & fromages - Les événements et animations proposées au bar Il est également possible de simplement venir boire un verre, au bar, entre amis ou en famille les soirs de semaine ou le week-end. Et comme disait Lavoisier, chez nous rien ne se perd, tout se transforme ! En effet, nos drêches, nos bouteilles, nos sacs de malt accèdent à une seconde vie.